سلیقه در غذا
همانطور که از وضعیت جغرافیایی ایران انتظار می رود ، غذای آن بین مواد غذایی یونانی و هندی به حد متوسط می رسد. تنوع آن از غذاهای یونانی بیشتر است و از ادویه و ظرافت کمتری نسبت به غذاهای هندی با استفاده بیشتر از مواد تازه برخوردار است.
ایرانیان رژیم غذایی سالم و متمرکز بر میوه ها و سبزیجات تازه دارند. گوشت (معمولاً گوشت بره یا مرغ) به عنوان چاشنی استفاده می شود و نه به عنوان قطعه اصلی یک وعده غذایی. برنج و نان هایی که غلات کامل یا نیمه نشاسته دارند .نوشیدنی اصلی چای سیاه است. در پایان هر وعده غذایی نمی توانید چای را از دست بدهید. خوشمزه – لذیذ! تنها غذایی که در رژیم ایرانی ممنوع است ، گوشت خوک است.
غذاهای ایرانی شامل طیف گسترده ای از غذاهای اصلی ، از جمله انواع کباب ، پلو ، خورشت (خورش) ، سوپ و املت است. وعده های غذایی ناهار و شام معمولاً با ماست ساده یا ماست و خیار ، سبزی ، سالاد شیرازی و ترشی همراه هستند.